Décoration de Noël

Tout bientôt Noël !

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Noël et son message qui est celui de donner me convient et m’inspire…

C’est une période propice à la création sous toutes ses formes.

Je vous propose de partager avec vous quelques idées de déco pour égayer le sombre hiver et aussi des idées de cadeaux à offrir.

Des couronnes à décliner sous toutes formes et à accrocher partout !

Ici sur la porte d’entrée, en guise de bienvenue

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Et pourquoi pas à l’intérieur, près des fenêtres

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Ou près de la cheminée : l’avantage d’une couronne en buis c’est qu’elle se conserve longtemps

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On peut aussi les poser …

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Des sapins stylisés en brindilles ou branches

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D’autres sapins en tissu sous forme de mobiles avec grelots

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Et pour finir, un arrangement floral qui égayera votre table

En rouge ou en blanc DSCF0022

 

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Réalisation : saladier en verre Ikéa comblé de mousses étoiles argentées et dorées, petites boules rouges et petites branches de sapin(la déco se verra par transparence). Au centre, une plante rouge ou blanche(ici, un kalenchoue)

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Bien évidemment, le sapin a toute sa place dans le salon. Et pour sûr, c’est un vrai qui sent bon !

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Des boules rouges, des petits flacons peints en rouge(peinture vitrail), des petites couronnes en brindilles, des emportes pièces

DSCF0038 En guise de pointe, une étoile réalisée en brindilles.

Confiture de Noël

English: oranges

English: oranges (Photo credit: Wikipedia)

Bientôt Noël !

Et avec lui, des douces saveurs à déguster en famille ou entre amis.

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Confiture de Noël

Ingrédients :

  • 1,800 kg de pommes et coings
  • 1,700 kg d’eau
  • 2 oranges non traitées
  • 2 oranges ( jus)
  • 3 citrons non traités
  • 300g de raisins secs
  • 200g de dattes
  • 250g de figues
  • 200g d’abricots séchés
  • 100g d’écorces confites de citrons

    Citrus fruit slices

    Citrus fruit slices (Photo credit: Wikipedia)

  • 50g d’amandes coupées en petits morceaux
  • 200g de noix concassées
  • 1 c à café de gingembre
  • 2 c à café de cannelle
  • 1 kg de sucre cristallisé

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Lavez les pommes et les coings soigneusement et coupez les fruits en 4.

Gardez les pépins.

Mettez le tout dans une casserole et ajoutez l’eau.

Laissez cuire à feu doux pendant 1 heure

Passez au tamis en écrasant le mélange obtenu DSCF0001

Dans le liquide obtenu, ajoutez les 2 oranges non traitées coupées en tout petits morceaux ainsi que le citron.

DSCF0003 Ajoutez le zeste des 2 autres citrons ainsi que leur jus.

Laissez cuire le tout pendant 1/2 heure à feu doux(afin que les morceau d’orange se ramollissent suffisamment

DSCF0004Ajoutez ensuite tous les fruits secs(coupés préalablement en petits morceaux) hormis les noix et les amandes.

Incorporez le jus des 2 oranges restantes.

Mélangez le tout et portez à ébullition.

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Au bout d’environ 1/4 d’heure, une fois que la confiture commence à geler(et oui, ça dépend de la casserole utilisée)

ajoutez les noix et les amandes et laissez cuire à nouveau 5 minutes.

Mettez en pots quand la confiture est encore brûlante

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C’est délicieux, mes collègues en rafollent !!

Au petit déjeuner ou avec du foie gras, c’est exquis.